Кава / turupupu.ru
Щоранку мільйони людей починають свій день з горнятка міцної кави. Проте, чи всі, хто п'є каву знають про цей напій цікаві факти?
Ruposters зібрали 10 маловідомих фактів про каву.
популярні відео
1. Оноре де Бальзак дуже любив каву і випивав більш ніж 20 горняток в день. Він був переконаний, що це підстьобує його натхнення. А Людвіг Ван Бетховен варив каву завжди з 64 зерен кави.
2. Оптимальна температура для варіння кави – 95-98 градусів. При більш низьких температурах кофеїн і насичені жирні кислоти екстрагуються в недостатній мірі, а при більш високих температурах різко зростає кислотність.
3. Заможні японці іноді влаштовують собі кавові ванни: засипають підігріті до 60 градусів зерна і за 20 хвилин втому як рукою знімає. У Токіо є навіть "Кава - сауна", де в басейн заливають кавову масу температурою в 40 градусів.
4. Кофеїн довгий час застосовувався бігунами на довгі дистанції для посилення метаболізму і спалювання зайвих жирів. Органічні кислоти, що входять до складу кави, підсилюють секрецію шлунка і сприяють швидкому переварюванню їжі.
5. Батьківщиною кави є Каффа, Ефіопія. Пастухи помітили, що кози, жують кавові кущі, стають грайливими і жвавими. Обжарювання кави теж з'явилася випадково. При спалюванні на багатті гілок кавового дерева, люди знаходили в попелі зерна, жували їх або готували напій, що бадьорить.
Читайте також: Розвіювання міфів: коли потрібно пити каву?
6. Сьогодні кофеїн успішно використовується в медицині і входить до складу більше двадцяти лікарських препаратів, що сприяють відновленню деяких функцій організму людини.
7. Кава завоювала величезну популярність в арабських країнах, так як вона бадьорила і замінювала вино, яке мусульманам забороняла пити релігія. До того ж, араби запевняли, що той, хто п'є каву, обов'язково потрапить до раю. Така реклама діяла безвідмовно.
8. Кава – продукт, який найбільше продається після нафти. Щодня в усьому світі випивається 2,25 млрд горняток кави. 25 мільйонів осіб працюють у кавовій індустрії.
9. У ряді країн є свято, присвячене цьому напою. У Коста-Ріці, наприклад, "День кави" відзначається 12 вересня, в Ірландії – 19 вересня, а в Японії – 1 жовтня.
10. Найбільша чашка кави була представлена 15 жовтня 2010 року в Лас-Вегасі, США. Вона була об'ємом 7 608 літрів, що дорівнює 32 160 звичайних чашок.
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter