На сколько эффективно смогли переориентироваться производители лука?
Кандидат экономических наук, старший научный сотрудник Института овощеводства и бахчеводства НААНУ Виктория Рудь рассказала, что в центральных и западных регионах фермеры получают вчетверо ниже урожайность лука, чем до войны их коллеги на временно оккупированных территориях, сообщает 24 Канал со ссылкой на Agrotimes.
Читайте также Будут отвечать за все: в Беларуси назначили виновных в дефиците картофеля
Полномасштабная война существенно изменила карту выращивания лука в Украине. До вторжения около 60% урожая обеспечивали южные области (Запорожская, Херсонская, Николаевская, Одесская) с урожайностью 60 – 80 тонн с гектара. После оккупации этих территорий производство сместилось в центральные и западные регионы, где местные фермеры из-за недостатка опыта получают лишь 20 тонн с гектара,
– рассказывает специалист.
По ее словам, в 2024 году площади посевов репчатого лука в Украине остались на уровне предыдущего года – около 53,8 тысячи гектар. Однако валовой сбор снизился на 20–25% в результате климатических изменений, дефицит влаги и вспышки болезней.
Важно! Оккупация, по словам Виктории Рудь, вызвала дефицит продукции в 2022 году – 21% общего объема валового производства лука в довоенный период. Однако в 2023 году западным и центральным регионам удалось переориентировать производство и увеличить объемы выращивания этой культуры на 9,8% к 2022 году.
Борщевой набор в Украине подешевел
- Цены на овощи "борщевого набора" в основном снижались, в частности картофель подешевел до 11 – 15 гривен за килограмм, а помидоры - до 10 – 35 гривен за килограмм.
- В сегменте фруктов цены менялись разнонаправленно: малина дешевела до 180 – 200 гривен за килограмм, а голубика дорожала до 200 – 280 гривен за килограмм; виноград дешевеет пятую неделю подряд.