Домашня гостинність тут поєднується зі стравами екстра-класу.
Закладом керує одна родина.
У 2006-му "Алтер Вірт" став першим у Мюнхені органічним рестораном.
Правила органічної кулінарії - дуже суворі.
Для підтвердження сертифікату до закладу часто приїжджає інспекція.
Сьогодні ми побачимо, як у цьому ресторані готують м’ясні кульки з картопляним салатом.