Рив’єра дей Фіорі - прозоре море та осяяні сонцем узбережжя. М’який клімат робить цю частину Італії ідеальною для вирощування артишоків.
Чотириста метрів над рівнем моря розташована плантація Клаудіо Віди. Саме тут шеф-кухар Піна Белья закуповує артишоки. Піна Белья працює у “Балці Россі” на Рив'єрі, неподалік від французького кордону. Саме тут нам покажуть, як приготувати незрівнянний пиріг із артишоками.
Реклама
Adv
популярні відео
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter