Чому помідори й огірки дорожчатимуть
Як розповіли 24 Каналу в Інституті аграрної економіки, на високу ціну цих овочів впливатимуть 2 фактори. Це висока собівартість їхнього вирощування та зберігання.
Читайте також Черешні по 1000 гривень не буде: чого чекати від цін у червні
У червні ціна коливатиметься в межах:
- 70 – 75 гривень за кілограм огірків (нині вони навіть дорожчі – близько 80 гривень);
- 80 – 85 грвень за кілограм помідорів (поточна ціна – близько 77 гривень).
При цьому в Інституті підкреслили: зниження цін на цю групу продуктів все ж буде. Однак незначним.
Причина – перебування Херсонщини в зоні бойових дій. Через що ранні овочі з відкритого ґрунту надійдуть у продаж пізніше, ніж зазвичай.
Iнна Сало
Завідувачка відділу ціноутворення та аграрного ринку Інститут аграрної економіки
Розширення пропозиції цих видів вітчизняної продукції на ринку та зниження цін відбудеться в сезон урожаю відкритого ґрунту. Втім, оскільки Херсонська область все ще знаходиться в зоні бойових дій, сезон раннього врожаю огірків та помідорів розпочнеться із запізненням.
Що дешевшатиме
Напроти, низку інших позиції проблема затримки надходження в продаж овочів з відкритого ґрунту омине. Так, в Інституті очікують, що:
- цибуля ріпчаста та морква здешевшають до 50 – 55 гривень за кілограм (середня ціна станом на 1 червня складе близько 65 та 69 гривень за кілограм);
- молода картопля – до 30 – 35 гривень за кілограм (з поточних більш ніж 45 гривень);
- торішня картопля – до 10 гривень за кілограм (нині коштує понад 12 гривень).
Скільки коштуватимуть черешні та полуниця
Водночас, за прогнозом Інституту, в червні кіло черешні коштуватиме від 100 гривень. Близькою до цього показника буде й вартість полуниці. Очікується, що її продаватимуть по 70 – 80 гривень за кілограм.
А от менших цін навряд варто очікувати. Головна причина – війна.
Через тимчасову окупацію південних регіонів пропозиція буде нижчою, що не сприяє зниженню цін,
– пояснює Інна Сало.