Які регіони вважаються найбільш грибними

Традиційно лідером серед грибних регіонів вважають Карпати, розповідає 24 Канал.

Дивіться також Не завжди після дощу: коли найкраще йти в ліс по гриби

Поєднання чистого повітря, хвойних лісів та вологої погоди, за словами досвідчених грибників, створюють ідеальні умови для щедрого врожаю. Найкращими локаціями у Карпатах називають:

  • у Львівській області – Сколівські Бескиди, околиці Славського;
  • в Івано-Франківській області – райони біля Яремче, Верховини, Ворохти;
  • у Закарпатті – ліси біля Пилипця та Міжгір’я.

Також говорять, що особливо щедрі на гриби ліси навколо озера Синевир.

Google Хочете щодня читати оперативні та якісні новини Додайте 24 Канал у вибрані в Google Додати

У Карпатах росте найцінніший гриб – білий. Також можна знайти вдосталь лисичок, опеньок, підберезників та підосичників.

Славиться грибними місцями й регіон Полісся – Житомирська, Рівненська, Волинська області.

Найкращий урожай може принести "тихе полювання":

  • в Олевському та Овруцькому районах на Житомирщині;
  • також в лісах біля Шацьких озер на Волині.

В цих місцях грибники часто знаходять маслюків, рижиків та зелениць. Відзначають, що гриби з'являються доволі рано, а рости можуть навіть до перших заморозків.

У Центральній Україні гриби радять шукати у листяних та змішаних лісах Київської, Черкаської та Полтавської областей.

Поціновувачі "тихого полювання" називають такі ліси справжнім царством опеньок і говорять, що восени подекуди можна знайти цілі оберемки цих грибів на деревах та пнях.

Також можна "вполювати" сироїжки, гриби-зонтики та грузді.

Найкраще їх шукати у лісах на південь від Києва та в Канівському районі на Черкащині.

Де найкраще збирати гриби

Як розповів 24 Каналу міколог, науковий співробітник відділу мікології Інститут ботаніки ім. М.Г. Холодного НАН України Остап Богославець, особливих секретів збирання грибів немає, але у деяких місяцях вони все ж ростуть краще, ніж в інших

Як таких правил немає. Єдине, що варто зауважити, що більшість їстівних грибів росте саме у лісі, тому варто шукати їх саме там,
– зазначив фахівець.

Це пояснюється тим, що будь-який ліс потребує грибів як компаньйонів та організмів, які через спеціальний зв'язок з коренями, так звану мікоризу, постачають рослинам воду та розчинені у ній мінерали.

Зауважте! Гриби найкраще ростуть у теплих і вологих лісах. Особливо сприятливими для них є ділянки, вкриті мохом, густою травою та шаром торішнього листя. Найчастіше грибні місця можна знайти поблизу коренів дерев, біля струмків та невеликих річок.

  • Нагадаємо, фахівці застерігають від збору грибів у районах, які зазнали радіоактивного забруднення після аварії на Чорнобильській АЕС. Насамперед це стосується окремих територій на півночі Київської та Житомирської областей, де наслідки катастрофи 1986 року зберігаються й досі.

  • Експерти наголошують, що гриби здатні накопичувати небезпечні речовини з ґрунту значно активніше, ніж багато інших лісових продуктів. Саме тому навіть через десятиліття після аварії "тихе полювання" в таких місцевостях може становити ризик для здоров’я.

  • Окрім цього, під час збору грибів варто пам’ятати про види, занесені до Червоної книги України. Серед них – мухомор цезаря, боровик королівський, герицій коралоподібний, боровик бронзовий тощо. Такі гриби перебувають під охороною держави, тому їх не можна зривати.