Мирослава Ульяніна

Коли я кажу "вам варто їсти більше зелені", то ви уявляєте жменьку руколи на тарілці. А насправді "їсти більше зелені " має інший вигляд – дивіться нижче.

Через брудні овочі та фрукти можна заразитися гострою кишковою інфекцією. Що в надалі призведе не лише до отруєння чи розладу шлунку, а й до більш серйозних ускладнень. То як правильно мити овочі та фрукти?

Глобальний тренд на sustainability, тобто на свідоме життя і споживання, не може не зачепити і їжу. Дієтолог Мирослава Ульяніна визначила 10 основних food-трендів 2020 року.