За словами заступника міністра аграрної політики Миколи Безуглого - незважаючи на те, що в Україні вирощують більше овочів, аніж споживають - 60% врожаю просто гниє через відсутність сховищ. Звідси і постійне зростання цін, і навала імпорту.
“Україна не має розгалуженої мережі картоплесховищ і овочесховищ на всій території. На превеликий жаль, те, що залишилося від 70-80 років, не збережено і зруйновано. Будівництво картоплесховищ проводиться дуже повільно, бо для цього потрібні великі кошти, і кошти ці довгі і вони не відбиваються за короткий термін”, - сказав заступник міністра аграрної політики Микола Безуглий.
Отже, поки вкладати гроші у будівництво овочесховищ бажаючих немає, адже це не рентабельно. Та у профільному Міністерстві запевняють, як тільки на прилавки поступлять овочі нового врожаю - вони одразу стануть дешевшими.