Раніше, в серпні, Росія ввела ембарго на сирну продукцію країн ЄС, США, Канади, Австралії та Норвегії. Російський бізнес задається питанням: "Кого карає Кремль?".
Олександр Крупєцков відкрив свій сирний бутік в Москві за декільки тижнів до введення обмежень. Олександр мріяв відкрити бутік, де жителі столиці могли б купити сир зі всіх кутків світу. Мрія збулась, але ненадовго.
Я взагалі не міг подумати про те, що є такий ризик, що введуться санкції. Ясно, що це для мене величезний мінус, тому що в мене одразу величезна частина асортименту попала під ембарго, – розповів Олександр.
Дивіться повний випуск програми: Голос Америки. США вважає сьогоднішній день в Україні переломним
Переорієнтуватись на російського виробника – зовсім непросто та й об'єми не ті.
Я шукаю невеликі фермерські господарства, в яких є порядком 30-40 кіз, і вони за допомогою такого невеликого стада виробляють якісь сири, – сказав він.
Крім того, якість російських сирів, говорить Олександр, далека від заборонених від сьогодні конкурентних сирів.