В Харькове открылось первое заведение казацкого фастфуда: 100% прибыли идет на благотворительность

Как рассказала корреспондентка 24 Канала из Харькова Анна Черненко, "Курень" – благотворительное социальное кафе. 100% от прибыли идут на различные благотворительные инициативы. Само заведение расположено на Благовещенском базаре.

К теме Мы решились, – этноволонтеры показали, как организовали щемящее рождественское шествие в Харькове

Чем особенное благотворительное кафе?

Заведение позиционирует себя как кафе полевой казацкой кухни. Тут можно попробовать казацкую перепичку. Меню разработали вместе с историками и этнографами.

"Курень" поддерживает различные благотворительные инициативы для детей, военных, ветеранов и т.д. Некоторые продукты используют именно из деоккупированных регионов Харьковщины.

100% прибыли из кафе перечисляются в фонд на благотворительные нужды. Это место, где можно очень вкусно поесть и быть причастными к социальным инициативам. Мы лелеем украинскую культуру потребления– рассказала соучредитель Мерям Йол.

Сама перепичка – это старинный казацкий хлебчик, который в заведении делают из цельнозерновой муки. Туда кладут мясо, капусту, печеные овощи, лучок.

Ситуация в Харькове: кратко

• Россия продолжает терроризировать Харьков. Враг регулярно обстреливает город из различного оружия.
• 26 декабря враг ударил по Харькову КАБами. По предварительным данным, взрывы прогремели в Шевченковском районе. По состоянию на 16:00 было известно о 2 погибших и 4 раненых.
• На Сочельник оккупанты трижды обстреляли Харьков. Первые две атаки были направлены против энергетической инфраструктуры.