Ароматний квас у літній період повинен стати постійним гостем вашого холодильника. "Петрівський" стародавній рецепт точно подарує вам особливу насолоду, розповідає портал "Господинька".

Цікаво Олія у воді для макаронів – це кричуща помилка: ось що радять кухарі

Як приготувати "Петрівський" квас?

Інгредієнти:
– 200 грамів бородинського хліба;
– 100 грамів цукру;
– 20 родзинок;
– 2,7 літра води;
– 3 – 5 грамів хрону;
– 1 – 2 ложки меду до смаку.

Google Не покладайтесь на випадок у стрічці Додайте 24 Канал у вибрані в Google Додати

З льодом напій смакує найкраще / Фото Pixabay

Приготування:

  1. Висипте всі сухі інгредієнти у глибоку ємність.
  2. Спочатку залийте суміш теплою водою і ретельно все перемішайте до повного розчинення сухих компонентів.
  3. Слідом влийте в посудину холодну воду, ще раз перемішайте, щільно закрийте ємність кришкою і виставте її настоюватися в тепле, сонячне місце.
  4. Усього за кілька годин, коли завершиться швидкий процес природної ферментації на сонці, напій можна споживати.
  5. Перед подачею квас рекомендується додатково охолодити.