Полесские малимоны – это шедевр / Скриншот из видео
Украинская кухня богата на шедевры, поэтому всегда стоит давать место экспериментам и оригинальным рецептам. Например, малимоны из Полесья точно заслуживают того, чтобы войти в ваше кулинарное настоящее.
Рецептов дерунов, как и борща, существует просто множество. И иногда меняется даже название! Например, на Полесье готовят малимоны – собственную версию дерунов, которую вам точно стоит попробовать, советует 24 Канал со ссылкой на портал Shuba.
Читайте также Блюдо, которым гордились предки: как приготовить зубцы – находка, которая вам понравится
Обратите внимание!
Особый секрет малимонов – картофельное пюре в списке ингредиентов. Именно она придает блюду воздушности, сообщает портал "Полісся.News".
Как приготовить малимоны?
- Время: 1 час
- Порции: 4
Ингредиенты:
– 1 килограмм картофеля;
– 3 лука;
– 3 столовые ложки муки;
– 300 граммов картофельного пюре;
– 2 столовые ложки сметаны;
– 1 чайная ложка соли;
– масло для жарки.
Приготовление:
- Картофель почистите и натрите на мелкой терке.
- Лук также почистите и измельчите тем же способом.
- К картофельной массе добавьте соль, сметану, муку и хорошо перемешайте ложкой, чтобы образовалась однородная смесь.
- Разогрейте сковородку с небольшим количеством масла.
- Выкладывайте ложкой порции теста и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Какое еще украинское блюдо стоит попробовать?
Вы точно должны воспроизвести зелёковскую сливанку из Луганской области.
А еще лучше она будет смаковать на природе, ведь готовится в казане.
Связанные темы:
Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Комментарии