Рецептов дерунов, как и борща, существует просто множество. И иногда меняется даже название! Например, на Полесье готовят малимоны – собственную версию дерунов, которую вам точно стоит попробовать, советует 24 Канал со ссылкой на портал Shuba.

Читайте также Блюдо, которым гордились предки: как приготовить зубцы – находка, которая вам понравится

Обратите внимание!

Особый секрет малимонов – картофельное пюре в списке ингредиентов. Именно она придает блюду воздушности, сообщает портал "Полісся.News".

Как приготовить малимоны?

  • Время: 1 час
  • Порции: 4

Ингредиенты:
– 1 килограмм картофеля;
– 3 лука;
– 3 столовые ложки муки;
– 300 граммов картофельного пюре;
– 2 столовые ложки сметаны;
– 1 чайная ложка соли;
– масло для жарки.

Приготовление:

  1. Картофель почистите и натрите на мелкой терке.
  2. Лук также почистите и измельчите тем же способом.
  3. К картофельной массе добавьте соль, сметану, муку и хорошо перемешайте ложкой, чтобы образовалась однородная смесь.
  4. Разогрейте сковородку с небольшим количеством масла.
  5. Выкладывайте ложкой порции теста и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Какое еще украинское блюдо стоит попробовать?

  • Вы точно должны воспроизвести зелёковскую сливанку из Луганской области.

  • А еще лучше она будет смаковать на природе, ведь готовится в казане.