Бюджетная консерва, несколько дополнительных ингредиентов – и в вашем холодильнике большая порция аппетитной закуски, которая позволит не беспокоиться о готовке, когда представится возможность перекусить. Готовьте сразу двойную порцию, ведь она исчезает очень быстро, призывает Fajne gotowanie.

Не пропустите Французы создали конкурента дерунам: готовим новое блюдо, которое всем нравится

Как приготовить вкусную намазку из горбуши?

  • Время: 15 минут
  • Порций: 4

Ингредиенты:
– 1 банка горбуши в собственном соку;
– 2 вареных яйца;
– 2 зубчика чеснока;
– 1 чайная ложка французской горчицы;
– 3 столовые ложки сливочного сыра;
– свежий укроп по вкусу.

Намазка из горбуши

Намазка, которая заменит привычное мясо / Фото Tastebotanical

Приготовление:

  1. Разомните консервированную горбушу вилкой до однородности и поместите в чашу блендера.
  2. Добавьте к рыбе предварительно отваренные яйца, очищенный зубчик чеснока для пикантности, порцию нежного сливочного сыра и немного горчицы, чтобы сбалансировать вкус.
  3. Тщательно взбейте все ингредиенты на высокой скорости, пока масса не приобретет идеально гладкую и шелковистую консистенцию.
  4. Полученный паштет можно сразу использовать для бутербродов или переложить в герметичную емкость для дальнейшего хранения в прохладном месте.
  5. Перед тем как подавать закуску к столу, посыпьте ее мелко нарезанным свежим укропом – это придаст блюду приятного аромата и эстетичного вида.

Как придать намазке ресторанного оттенка?

Добавление лимонной цедры и мелко нарезанных каперсов превратит обычную рыбную намазку в изысканную закуску. Цедра придаст свежего цитрусового аромата, который идеально нивелирует жирность сливочного сыра, а каперсы обеспечат приятную пряную кислинку и "средиземноморский" характер, подсказывает Przyslij przepis.

Чтобы текстура осталась интересной, не взбивайте каперсы блендером вместе с основной массой. Лучше измельчите их ножом и вмешайте в готовый паштет вместе с цедрой. Так вы получите неоднородную структуру, где каждый ингредиент будет раскрываться постепенно.

Что еще вкусного приготовить?