Поэтому лучше всего готовить их на кефире. Рецептом воздушных оладий делится 24 Канал со ссылкой на фудблогера @o_gorodnik.

Читайте также Шоколадный кекс с секретным ингредиентом: все будут умолять рецепт и не догадаются, что в нем

Как приготовить воздушные и нежные оладьи на кефире?

  • Время: 50 минут
  • Порции: 4 – 6

Ингредиенты:
– 480 граммов кефира;
– 2 яйца;
– 80 граммов сахара;
– 1/2 чайной ложки соли;
– 1 чайная ложка ванильного экстракта;
– 380 граммов муки;
– 2 чайные ложки соды.

Идеальные оладьи: смотрите видео

Приготовление:

  1. Кефир подогрейте до температуры 30 – 35 градусов. Добавьте к нему яйца, соль, сахар, ванильный экстракт – перемешайте до однородности.
  2. Добавьте постепенно муку, перемешайте, чтобы не было комочков. В конце добавьте соду, хорошо вымешайте.
  3. Оставьте тесто на 25 – 30 минут при комнатной температуре.
  4. Обжаривайте оладьи на среднем огне в разогретом масле, выдавливая тесто ложкой или через кондитерский мешок.
  5. Подавайте как теплыми, так и холодными. Не забудьте о любимых джемах и фруктах или ягодах.

Приятного аппетита!

Как приготовить воздушные банановые панкейки?

Банановые панкейки – идеальный выбор для сытного завтрака. Рецепт содержит карамелизированные абрикосы, которые придают блюду замечательный кисло-сладкий вкус.

Все очень просто – только смешайте все ингредиенты до однородности и начинайте жарку. Подавайте их с абрикосами и сахарным соусом.