Киш с ветчиной и сыром – это роскошная возможность вкусно накормить всю семью, не прилагая много усилий. 24 Канал предлагает обязательно сохранить рецепт портала "Канапулька", ведь вам непременно захочется повторить это еще не раз.

Интересно В качестве ежедневных продуктов надо быть уверенным: как проверить наличие соды в молоке

Рецепт киша с ветчиной и сыром

  • Время: 1 час 5 минут
  • Порций: 6

Ингредиенты:
– готовое замороженное тесто для пирога;
– 5 яиц;
– 1/2 стакана жирных сливок;
– 1 стакан нарезанной ветчины;
– 1 стакан тертого сыра чеддер;
– 1/4 стакана нарезанного зеленого лука;
– 2 чайные ложки измельченной свежей петрушки;
– соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Духовку разогреваем до 230 градусов.
  2. В корже делаем проколы и запекаем 10 минут.
  3. Тем временем в глубокой миске взбиваем яйца. Вливаем сливки, добавляем измельченную ветчину, натертый твердый сыр, нарезанный зеленый лук, измельченную петрушку, а также соль и молотый перец по вашему вкусу.
  4. Тщательно перемешайте подготовленную смесь до равномерного распределения всех компонентов.
  5. Разместите охлажденный корж для киша на противне и аккуратно вылейте начинку внутрь, равномерно ее распределите.
  6. Накройте киш листом фольги, следя за тем, чтобы она не контактировала с начинкой, во избежание прилипания.
  7. Запекайте блюдо в разогретой духовке в течение 50 минут, пока яичная масса полностью не загустеет.
  8. После этого осторожно снимите фольгу выпекайте еще 5 минут, чтобы верх киша приобрел аппетитный золотистый оттенок.

Приятного аппетита!

Ее стоит приготовить: рецепт колоритной творожной пасхи.