Это ароматное блюдо обычно подается в сопровождении кукурузных начос, но не ограничивается только молодежными вечеринками. Ведь авокадо, основной продукт среди потребителей, которые заботятся о своем здоровье, поэтому часто используется как намазка для завтраковых тостов на завтрак. 24 Канал со ссылкой на Shuba предлагает рецепт классического гуакамоле.

Читайте также Магазинный и рядом не стоит: готовим сырный соус, от которого все будут в восторге

Классическое гуакамоле

  • Время: 20 минут
  • Порции: 5

Ингредиенты:
– а
– т
–
– о
– со
– к

Приготовление:

  1. Если используете морскую соль грубого помола, растолките ее пестиком в ступке. Туда же влейте масло и перемешайте.
  2. Почистите лук, нарежьте мелкими кубиками и положите в ступку или мисочку с маслом и солью. Вымытые помидоры нарежьте мелкими кубиками, вместе с луком перетрите в ступке.
  3. Вымойте и измельчите кинзу. Добавьте в массу.
  4. Авокадо очистите от кожуры, нарежьте небольшими кусочками, положите в массу и раздавите вилкой. Тщательно перемешайте.

Гуакамоле готово – украсьте по желанию кусочками перца чили и кинзой. Подавать можно как в ступке, так и намазанное на подрумяненный тост.

Понравился рецепт? Тогда попробуйте приготовить классический "Винегрет" с необычными ингредиентами.