Говорят, что аппетит приходит во время еды, но будьте уверены – он разыграется от самого вида этого блюда. Его основу составляют овощи, поэтому вы не нарушите планов по здоровому питанию, информирует food and mood.

Читайте также Важные заготовки на зиму: можно ли заморозить баклажаны

Рецепт киша с оригинальным видом

Время: 1 час 15 минут

Порций: 4

Приготовление:

  1. Сначала готовим основу. Яйцо взбиваем с водой и солью. Добавляем маргарин и просеянную муку, замешиваем тесто и ставим на 30 минут в холодильник.
  2. Подготовьте овощи: кабачок и баклажан промойте, морковь почистите от кожуры. С помощью овощечистки нарежьте овощи пластинами.
  3. Смешиваем все ингредиенты соуса. 2/3 соуса выложите на раскатанную и выложенную в форму основу для киша.
  4. После того положите по спирали овощную стружку: лучше идти от борта к середине. Каждый слой немного смазывать соусом.
  5. Сверху посыпать тертым сыром и смазать остатками соуса.
    Выпекать около 45 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!