Часто советуют обращать внимание на густоту сметаны, но это не надежный показатель. Недобросовестные производители могут добавить в продукт крахмал и достичь желаемого эффекта. Как не стать их жертвой – рассказывает 24 Канал со ссылкой на инстаграм биохимика glebrepich.
Читайте также Как проверить натуральность шоколада: простой прием с кофе, который сразу выявит подделку
Как проверить качество сметаны?
Есть один надежный метод, который позволяет гарантированно убедиться в том, что ваша сметана – высокого качества. И все, что для этого нужно – лишь стакан горячей воды.
Проверяем качество сметаны / Фото Freepik
Берем ложку сметаны и размешиваем в воде. Если сметана высокого качества, то быстро растворится. Продукт, в котором есть примеси, превратится в непонятную массу.
Также не забывайте сразу читать состав продукта, если покупаете сметану в магазине. Качественная сметана должна содержать только 2 ингредиента – сливки и закваску.
Знать способы проверить качество продуктов должен каждый. Например, свежесть мяса вы можете оценить просто у витрины.