Лаваш – это прекрасная возможность приготовить шедевр из доступных ингредиентов, ведь в качестве начинки могут быть любые ингредиенты! А если совместить мясо и сыр, то родные будут требовать готовить этот рулет каждый день, рассказывает 24 Канал со ссылкой на портал "На пенсии".
Кстати Это проще, чем кажется: как проверить качество сыра - советы от эксперта мирового уровня
Как сделать лаваш дома?
Зачем бежать в магазин и теряться среди десятков предложений, если лаваш легко можно сделать дома? Для этого надо минимум времени и копеечные ингредиенты, что демонстрирует в TikTok kruchkov_.
Время: 20 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
– 125 миллилитров теплой воды;
– 220 граммов муки;
– пол чайной ложки соли.
Как сделать лаваш дома: видео
Приготовление:
- Соль растворяем в воде, вливаем в муку и замешиваем тесто. Оставляем отдохнуть на 5 минут.
- Замешиваем тесто еще 7 – 8 минут, делим на 4 части, формируем шарики и оставляем на 15 минут.
- Каждый шарик раскатываем как можно тоньше и жарим на сухой сковороде по 2 минуты с каждой стороны.
Как приготовить мясной рулет в лаваше?
- Время: 30 минут
- Порций: 4
Ингредиенты:
– лаваш;
– 500 граммов фарша;
– 150 граммов сыра;
– 1 луковица;
– 1 помидор;
– 200 граммов сметаны;
– 150 граммов майонеза;
– полпучка зелени;
– соль и перец по вкусу;
– 2 столовые ложки растительного масла.
Приготовление:
- Лук мелко нарезаем и немного обжариваем на растительном масле. Добавляем фарш и готовим примерно 10 минут, пока он не станет рассыпчатым. Солим, перчим и оставляем остывать.
- Зелень мелко шинкуем, сыр трем на терке, а с помидора снимаем кожуру и нарезаем его тонкими кружочками.
- Сметану соединяем с майонезом и хорошо перемешиваем.
- Лаваш разворачиваем. Вдоль одного края, немного отступив от боков, выкладываем фарш. Сверху раскладываем ломтики помидора, поливаем частью соуса, посыпаем зеленью и сыром. Затем аккуратно скручиваем лаваш в рулет.
- Перекладываем рулет в форму или на противень, сверху смазываем остатком соуса.
- Запекаем при температуре 170 – 180 градусов примерно 20 – 25 минут.
Чем еще удивить родных?
- Когда хочется чего-то домашнего и вкусного, можно приготовить ароматные картофельные оладьи с начинкой картофельные оладьи с начинкой.
- Они требуют только простых ингредиентов и очень легкие в приготовлении.