Этот десерт – лучшая идея, как отпраздновать с детьми начало нового учебного года. Он не добавит абсолютно никаких забот в приготовлении и даже не заставит включать духовку, а результат – детский восторг и море благодарности, рассказывает 24 Канал со ссылкой на портал Shuba.

К теме Никакой питательности – только пустые калории: 3 популярных перекуса, которые не следует давать ребенку в школу

Как приготовить десерт "сникерс в стакане"?

  • Время: 30 минут
  • Порций: 3

Ингредиенты:
– 90 граммов черного шоколада;
– 120 граммов сливочного масла;
– 250 граммов сыра рикотта;
– 200 граммов песочного печенья;
– 240 граммов сахара;
– щепотка соли;
– 100 граммов арахиса;
– 125 миллилитров сливок (33%).

Приготовление:

  1. Заранее выньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно успело дойти до комнатной температуры.
  2. В кастрюле с толстым дном на среднем огне растопите сахар. В начале его не перемешивайте, лишь слегка встряхивайте кастрюлю.
  3. Когда кристаллы начнут плавиться, аккуратно помешивайте ложкой. Варите до тех пор, пока масса не станет однородной и не приобретет красивый янтарный оттенок. Следите внимательно, чтобы карамель не пригорела.
  4. Добавьте масло и перемешайте. Оно может начать бурно кипеть – это нормальная реакция. Снимите кастрюлю с плиты, влейте сливки и хорошо размешайте. На этом этапе карамель снова "заиграет", но волноваться не стоит.
  5. Досыпьте соль, перемешайте и оставьте остывать при комнатной температуре.
  6. Тем временем измельчите печенье и шоколад в крошку. Подготовьте рикотту, арахис и карамель.
  7. Возьмите креманки, стаканы или баночки для подачи и начинайте собирать десерт слоями: например, печенье, дальше арахис, потом шоколад, немного карамели и слой рикотты.
  8. Повторяйте этот порядок, пока не заполните сосуд. Завершите рикоттой и украсьте сверху орешками.

Приятного аппетита!

Что еще вкусного приготовить детям?

  • На скорую руку можно приготовить вкуснейший домашний зефир.
  • Для этого надо всего 15 минут и несколько простых ингредиентов.