Використовуючи всього один стакан можна з легкістю відміряти потрібну кількість борошна. Як це зробити розповідає 24 Канал.
Читайте також Як визначити, що авокадо стигле: ці прості хитрощі завжди діють
Як відміряти борошно без ваг
Для кулінарних вимірювань рекомендується використовувати стандартну склянку місткістю 200 або 250 мілілітрів, щоб точно відміряти порції.
У 200-мілілітрову склянку можна помістити 130 грамів борошна – без гірки, непросіяного та не утрамбованого. Річ у тім, що вага борошна значно варіюється залежно від способу склянки: просіяного вийде від 100 до 110 грамів, а утрамбованого до 180 грамів.
Тоді як склянки у 250 мілілітрів можна використовувати для вимірювання більшого обсягу борошна. В них поміщається 160 грамів борошна без гірки. Знову ж в непросіяному і не утрамбованому вигляді. Інакше вийде 130 – 140 і 210 грамів відповідно.
Як відміряти борошно без ваг / Фото Unsplash
Можна і ложками
Також можна точно відміряти пшеничне борошно, знаючи кількості грамів, що містяться в одній столовій або чайній ложці. Так:
- 1 чайна ложка – 5 грамів борошна;
- 1 чайна ложка з гіркою – 10 грамів борошна;
- 1 столова ложка – 15 грамів борошна;
- 2 чайні ложки з гіркою – 20 грамів борошна;
- 1 столова ложка з гіркою – 30 грамів борошна.
А ви знаєте: навіщо смажити сухі макарони на сковороді.