Цей салат господині зазвичай готують до приходу гостей. У ньому немає нічого складного, але не всі вгадують інгредієнти, розповідає 24 Канал з посиланням на Ukr.Media.

Читайте також Ця закуска завжди бажана: рецепт з крабовими паличками, яким вас благатимуть поділитись

Рецепт "загадкового" салату

  • Час: 40 хвилин
  • Порцій: 4

Інгредієнти:
– 4 штуки яєць;
– 200 грамів курячого філе (запечене або відварене);
– 3 штуки огірків;
– 1 штука цибулі;
– 1 столова ложка борошна;
– заправка по типу майонезу – до смаку;
– 1 столова ложка крохмалю;
– перець – до смаку;
– сіль – до смаку.

Приготування:

  1. У мисці збийте яйця (можна просто виделкою), додайте трохи солі та чорного перцю до смаку.

  2. Додайте борошно та крохмаль – так млинці будуть тонкими й міцними, що додасть їм апетитного вигляду у салаті. Перемішайте суміш, щоб не було грудочок.

  3. Смажте млинці на сковороді з невеликою кількістю олії. Повинно вийти приблизно 5 – 6 млинців.

  4. Готові млинці викладіть один на одного, згорніть у рулет і наріжте смужками.

  5. Огірки наріжте тонкими смужками.

  6. Курку запечіть у духовці або відваріть, а потім розділіть на волокна.

  7. Цибулю наріжте півкільцями та обсмажте до м’якості на невеликій кількості олії – саме смажена цибуля надає салату особливого смаку.

  8. Наріжте огірки та зберіть салат, змішавши млинці, огірки, курку та обсмажену цибулю. Додайте майонез як заправку, або, якщо не любите майонез, використовуйте грецький йогурт з гірчицею для пікантного смаку.

Смачного!

Без зусиль та витрат часу: хрусткі рогалики, які дуже ніжні всередині.