Студенти обурені, що це вже не перший випадок, коли вони потрапляють в лікарню через несвіжу університетську їжу.
Офіційна цифра постраждалих - 583, однак протестувальники стверджують, що насправді таких близько тисячі.
Студенти вимагають, щоб ректор університету Аль-Ажар пішов у відставку, а його наступник подбав про чистоту продуктів для їдалень.
Через масове отруєння почалося слідство.
Тим часом керівництво університету каже, що студенти "роздувають" проблему, бо випадки отруєння трапляються і в інших єгипетських вишах.
Аль-Ажар є університетом при однойменній мечеті. Це світовий центр вивчення суннізму, наймасовішої течії ісламу.