Архів
Курси валют
youtube @24
Loading...
google @24
RSS СТРІЧКА
Загальний RSS

Топ новини

Відео новини

У McDonald's показали, з чого роблять картоплю-фрі

15:01, 23 січня 2015 4189 Читать новость на русском
Картопля-фрі
Картопля-фрі / mypovar.com

Мережа McDonald's вперше показала телеглядачам процес приготування картоплі-фрі.

Таємницю приготування McDonald's розкрив американському телешоу Mythbusters ("Руйнівники легенд") на телеканалі Discovery. Як з'ясувалося, мережа фаст-фудів додає до своєї картоплі-фрі покращувачі та стабілізатори кольору, пише The Daily Mirror.

Вивчивши процес приготування картоплі-фрі, знімальна група з'ясувала, що нарізану у вигляді соломки сиру картоплю вмочують в декстрозу (природний підсолоджувач), щоб домогтися золотистого кольору під час смаження.

Потім у нього додають пірофосфат натрію (неорганічна харчова добавка-стабілізатор) з метою зберегти колір напівфабрикатів на шляху від фабрики до ресторану.

Як зазначається у відео, на виробництві нарізану картоплю перед відправкою обсмажують до неповної готовності, а потім заморожують.

Я знаю, про що ви думаєте. Ви запитуєте себе: чи взагалі це картопля?
— поставив глядачам питання ведучий передачі Грант Імахара.

Потім він нагадав, що McDonald's позиціонує страву як просту і натуральну, що складається тільки з картоплі, олії та солі.


Кореспондент передачі побував на фабриці, що виробляє картоплю-фрі для мережі швидкого харчування, з дозволу McDonald's. Метою візиту було розвінчання чуток про ненатуральність фірмової страви мережі ресторанів швидкого харчування.

Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
powered by lun.ua
Коментарі
СЛУХАЙ ON AIR
РАДІО МАКСИМУМ Радіо Максимум
ЧИТАЧІ РЕКОМЕНДУЮТЬ
Більше новин
Новини інших ЗМІ
При цитуванні і використанні будь-яких матеріалів в Інтернеті відкриті для пошукових систем гіперпосилання
не нижче першого абзацу на Телеканал новини «24» — обов’язкові.
Цитування і використання матеріалів у оффлайн-медіа, Мобільних додатках, SmartTV можливе лише з письмової згоди Телеканалу новин «24».
Матеріали з маркуванням «Реклама» публікуються на правах реклами.
Усі права захищені. © 2005—2017, ПрАТ «Телерадіокомпанія “Люкс”», Телеканал новин «24»
Залиште відгук