Сигналом про початок святкування традиційно стає відкриття першої бочки з вигуком "Відкрито!". Пиво яке спеціально варять до Октоберфесту, міцніше від звичайного: близько 7%, тому пити його рекомендують повільно.
Цьогоріч, аби не стояти по декілька годин у чергах біля наметів, столики любителі пива резервували ще з березня. Октоберфест триватиме до 6 жовтня.