Традиційний елемент страви японської кухні - сиру рибу - в одному з токійських ресторанів замінили кониною, яловичиною, курятиною та свининою.
Фірмова страва — суші зі свіжою кониною. Ці суші подають з дещо підвареною яловичиною. Також є суші з підвареними свининою та курятиною.
Реклама
Adv
популярні відео
В Японії цілковито сирою можна подавати лише конину. Усі решта типи м'яса слід принаймні трішки обробляти. Стан і сирої риби, і сирого м'яса потрібно постійно контролювати.
Повʼязані теми:
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter