Ідея відкриття такого виставкового залу належить співробітникам компанії Nissin Foods, що випускає різноманітні прості в приготуванні страви. Відкриття музею приурочено до 40-річчя від дня виготовлення фірмою першої упаковки "швидко-локшини", повідомляє Agence France-Presse.
Серед гостей заходу виявився навіть колишній прем'єр-міністр Японії Дзюн'їтіро Коїдзумі.
Як розповіли автори проекту, музей локшини в основному орієнтований на дітей та на представників ринку продуктів швидкого приготування. У виставковому залі можна не тільки побачити процес приготування макаронних виробів, але й взяти участь у цьому дійстві.
Крім власне японської локшини швидкого приготування в музеї також можна побачити макаронні вироби з інших країн світу.