Українець прочитав лекцію в Кембриджі / Фото з фейсбуку
Культура кави дуже прижилась в Україні та стала доволі популярною. Зокрема, українські баристи досягли того рівня професійності, коли читають лекції за кордоном.
Бариста та засновник проєкту для військових Coffee Care Вадим Грановський виступив із лекцією в Кембридзькому університеті, присвяченою українській культурі споживання кави. Про це пише 24 Канал із посиланням на його фейсбук.
Як пройшла лекція
Під час виступу бариста цитував лондонську редакцію щоденника Павла Алепського "Подорож антіохійського патріарха Макарія", в якому описані враження від відвідування України в середині XVII століття.
Лекція та розмова про українську культуру й ідентичність стали духовною та інтелектуальною частиною події. А матеріальним, відчутним досвідом була дегустація авторського напою Flat Red
Також він розповів про твір сирійського мандрівника, який став літературною пам’яткою, та про роль Агатангела Кримського в тому, що цей щоденник опинився в Україні.
Середні ціни в мережі АЗС «Amic Energy» станом на
Грановський наголосив, що створений в Україні напій Flat Red, який поєднує каву та гранат, зміг передати в Кембриджі український наратив. Він додав, що під час заходу десятки студентів слухали лекцію, куштували каву, ставили запитання та обговорювали Україну.
Повʼязані теми:
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
Коментарі