За словами виконавчий директор ТОВ "Клуб Сиру" Максим РилікКлуб сиру зосереджується не лише на масових сортах, загальновідомих сортах сиру таких як "російський" і "голандський", але прагне познайомити українців з світовим різномаїтям сирів.
Тому сьогодні ми пропонуємо аналог світових сирів з наповнювачами. Це сир з пажітніком, з паприкю та гірчицею. Ми прагнемо випускати аналоги світових сирів які не поступаються і у якості, але за українськими цінами, — пояснює він.
Сир преміум-класу "Грюнвальд" з пажитником, обійдеться покупцеві у 12 грн. за 100 грамів. У той час як німецький аналог коштуватиме не менше 20 грн. за 100 гр. "Діжонський" з зернами французької гірчиці та "Неополітанський" з сушеними томатами та базеліком – 11 грн. Стільки ж коштуватиме сир з топленого молока "Сорочинський".
Робота над створенням унікальної рецептури чотирьох сортів сиру тривала останні півроку, та обійшлася компанії у 700 тисяч гривень. Перші 12 тонн нових сортів продукції вже надійшли у продаж.