Спрінг-роли - вегетаріанська їжа. Головний інгредієнт - капуста. Її на 90 секунд опускають у киплячу воду. Таким чином після заморожування вона збереже свій смак та колір.
Умови на китайському заводі - як у хірургічній палаті. Всі носять повністю закриті костюми, адже стерильність - понад усе. Усю роботу виконують вручну, за винятком деяких процесів, де без машин точно не обійтися.