В Україні знову почали рости ціни на огірки: у чому причина

Василь Розтрьопа

Джерело:

East Fruit

Основні тези

Ціни на огірки в Україні зросли через скорочення пропозиції як тепличного, так і ґрунтового огірка.
Ціни на тепличні огірки підвищились на 14% за поточний тиждень, до 40 – 60 гривень за кілограм.
Попит на тепличний огірок залишається високим навіть після зростання цін.
Тепличний огірок в Україні коштує у 2,8 рази дорожче, ніж минулого року, і ціни можуть продовжити зростати через підвищений попит.

Чому дорожчають огірки / Колаж 24 Каналу

Аналітики повідомляють, що тепличні комбінати України цього тижня підвищили відпускні ціни на огірки. Одна з головних причин росту цін у цьому сегменті оператори ринку називають скорочення пропозиції як тепличного, так і ґрунтового огірка.

Огірок сильно подорожчав за короткий час

З початку поточного тижня ціни на тепличні огірки в Україні зросли в середньому на 14%. Сьогодні комбінати пропонують до продажу свою продукцію по 40 – 60 гривень за кілограм (0,97 – 1,45 долара за кілограм).

Дивіться також Що буде з цінами на огірки: ціни в популярних супермаркетах

Водночас учасники ринку зазначають, що, попри подорожчання в цьому сегменті, попит на тепличний огірок на українському ринку залишається досить високим.

Важливо Подорожчанню тепличних огірків, крім усього іншого, сприяла обмежена пропозиція ґрунтової продукції. Основну частку продукції відкритого ґрунту зараз становить огірок невисокої якості, що підвищує інтерес покупців до більш якісної продукції з теплиць.

Наразі тепличний огірок в Україні для оптових покупців коштує в середньому у 2,8 раза дорожче, ніж в аналогічний період минулого року. Ба більше, гравці ринку впевнені в подальшому подорожчанні, з огляду на підвищений попит оптових компаній і роздрібних мереж на цю продукцію.

Зверніть увагу! Попри це компенсувати брак місцевої продукції за рахунок імпортних огірків компаніям поки що не вдається, оскільки в сусідніх країнах пропозиція в цьому сегменті також обмежена.