Белокочанная капуста подешевела почти на 80% за год в Украине

Василий Розтрепа

Основные тезисы

Цены на белокочанную капусту в Украине упали почти на 80% за год, достигнув 3 – 9 гривен за килограмм из-за избыточного предложения.
Основная доля рыночного предложения состоит из продукции невысокого качества, в то время, как качественные производители воздерживаются от продажи в ожидании улучшения.

Капуста сильно подешевела / Фото Unsplash

Сейчас уже никого не удивляет, что на 100 гривен можно сделать запас квашеной капусты на всю зиму. Однако еще год назад цены на капусту были такие, что столько стоила одна небольшая капуста, которой хотя бы на борщ хватало.

Цены на капусту сильно упали за год

В первой половине декабря 2024 года украинским фермерам удавалось активно повышать цены на белокочанную капусту, сообщает 24 Канал со ссылкой на EastFruit. Однако аналитики говорят, что в этом сезоне ситуация в данном сегменте развивается по совсем другому сценарию.

Эксперты отмечают, что предложение данной продукции на рынке сейчас чрезмерное, что заставляет производителей в очередной раз снижать цены на белокочанную капусту.

Так, на данный момент цены на белокочанную капусту на украинском рынке формируются в пределах 3 – 9 гривен за килограмм (0,07 – 0,21 гривны за килограмм), что в среднем на 17% дешевле, чем в конце прошлой недели. Очередное снижение цен в данном сегменте операторы рынка объясняют значительным увеличением производства данной продукции в Украине в текущем сезоне. При этом темпы сбыта капусты остаются очень невысокими, что позволяет разгрузить рынок.

Сучасний агробізнес потребує надійного партнера. Open Agri Club – платформа для розвитку малих фермерів та агросектору України. Фінансування під посівну, аналіз ґрунту, добрива, досвід експертів та фахові консультації. Приєднуйтеся та формуйте майбутнє українського агросектору вже сьогодні!

Стоит отметить, что в сложившейся ситуации,, основную долю предложения на рынке составляет продукция невысокого качества, которая непригодна для длительного хранения. Также капусту предлагают хозяйства, которые не имеют оборудованных хранилищ. В то же время владельцы качественной продукции в настоящее время отказываются от продажи в ожидании улучшения ситуации на рынке.

Сегодня белокочанная капуста в Украине уже стоит в среднем на 78% дешевле, чем за аналогичный прошлогодний период.

Стоимость огурцов взлетела до небес: цены самые большие за последние 8 лет

Цены на тепличные огурцы в Украине достигли самого высокого уровня за последние 8 лет из-за сокращения предложения и стабильного спроса.
Оптовые цены на огурцы составляют 100 – 130 гривен за килограмм, что на 10% дороже, чем неделей ранее, и на 12% дороже, чем за аналогичный период прошлого года.