Співробітниця Університету Іллінойсу Ельвіре де Меджіа проводила дослідження чаю мате в Аргентині.
Виявилося, що цей чай здатний підвищити вміст у крові людини ліпопротеїнів високої щільності — "хорошого холестерину", що зменшує ризик розвитку серцево-судинних захворювань на 10%.
Також він знижує вміст ліпопротеїнів низької щільності — "поганого холестерину" — вони в свою чергу провокують розвиток хвороб. Крім того, деякі речовини в чаї мате запобігають появи онкологічних захворювань.
Для досягнення позитивного ефекту медики радять випивати в день 4-5 калабасів (так називають емність) чаю.
Нагадаємо, раніше науковці з Тель-Авівського університету радили їсти солодке вдень.