Чи буде по кишені кожному: у скільки обійдеться цьогоріч великодній кошик

Основні тези

Цьогорічна вартість приготування 3 – 4 пасок становитиме близько 239,34 гривні, що на 1,4% більше, ніж минулого року.
Ціни на окремі інгредієнти для паски знизились, наприклад, яйця на 18% та цукор на 16%.
Ціна яєць в супермаркетах становить 56 – 59 гривень за десяток, на 22% менше, ніж торік, і враховуючи сезонність, не очікується значного зростання цін.
Ціни на м'ясні вироби, зокрема, на свинину, зросли: свинячий ошийок на 13%, лопатка на 5%, грудинка на 6%.
Фактори, які впливають на ціни овочів та фруктів, включають вартість імпортного продукту та логістику, проте ціни залишаються стабільними.

У скільки обійдеться приготувати паску цьогоріч

Аналітик УКАБ Максим Гопка порахував, що цьогоріч, аби приготувати 3 – 4 паски, доведеться витратити близько 239,34 гривні, що на 1,4% більше, ніж минулого року та на 28% більше, ніж у 2022 році, без врахування ціни на електроенергію.

Adv

Максим Гопка

Український клуб аграрного бізнесу

Вартість не суттєво відрізняється, адже ціни на одні компоненти знизились, а на інші зросли. Найбільш суттєво знизились в ціні яйця – 18% за десяток (з 70,51 до 57,50 гривень), а також кілограм цукру – на 16% (з 34,20 до 28,60 гривень).

Також під час розмови з 24 Каналом пан Максим зауважив, що ціна інгредієнтів для приготування паски наразі виглядає так:

борошно – 23,23 гривні за кілограм
вершкове масло – 72 гривні за 200 грамів,
молоко – 39 гривень за пів літра,
яйця – 46 гривень за 8 штук,
дріжджі сухі – 13 гривень за 12 грамів,
родзинки – 39 гривень за 200 грамів,
цукор – 8,6 гривні за 300 грамів,
цукрова пудра – 6,5 гривні за 100 грамів,
ванілін – 7,1 гривні за пакетик.

Скільки коштуватиме великодній кошик у 2024 році

Що стосується загалом ціни на традиційні складові великоднього кошика, то вони за рік зросли несуттєво.

Ціна мʼясних виробів

Свинина, яка є традиційним видом м'яса українців, зміцніла в ціні на 4%, якщо порівнювати з аналогічним періодом минулого року. Свинячий ошийок зріс в ціні на 13% і становить 236 гривень за кіло, лопатка – на 5% і вартує 162 гривень за кіло, грудинка – 6%, коштує 160 гривень за кіло.

Пальне

Середні ціни в мережі АЗС «Amic Energy» станом на

Ціна яєць

Ціни на яйця в холодний період року не перевищували 65 гривень за десяток. В середньому ціни в супермаркетах 56 – 59 гривень за десяток, що на 22% менше, ніж торік.

Враховуючи те, що Великдень припадає на останній місяць весни то пропозиція в цей час повинна сезонно збільшитися та не дати ціні сильно зрости на тлі святкового попиту. Але відразу після свят ціни на яйця почнуть знижуватися– вважає Гопка.

Зверніть увагу! Ціни на овочі та фрукти за рік не сильно змінилися, а на деяких позиціях стабілізувалися. Основні фактори, які зараз впливають на формування внутрішньої ціни, це – вартість імпортного продукту в країні виробника (пропозиція вітчизняного виробника вже не така значна як на початку сезону), а також вартість логістики. Адже з 24 лютого 2022 року товар імпортують переважно автомобільним транспортом, а не контейнерними перевезеннями, пояснює аналітик.