Кухня НДР проста, проте поживна. Адже колись, у часи повсюдного дефіциту, люди були змушені обмежувати себе в усьому. Макарони й шматок ковбаси під соусом - типова страва тих часів.
"Кухня НДР - це добра традиційна кухня з поживними й корисними стравами. Вони прості й недорогі. Вплив на цю кухню чинили східноєвропейські країни через польські та радянські території в НДР", - каже шеф-кухар Рене Лоок.
Головний елемент інтер'єру закладу - настінний розпис у стилі соцреалізму під назвою "Хвала комунізму". Ресторан користується популярністю серед туристів, які бажають відчути, як жилося за Залізною завісою. Щороку тисячі людей приїжджають до Берліна в пошуках залишків комуністичної Німеччини. Ціна за обід з двох страв більш, ніж демократична: 15-20 євро.