Березовий сік відомий не лише своїм яскравим смаком, а й цілющими властивостями. Додаємо легкі акценти улююлених з дитинства цукерок – і довго напій в коморі не простоїть, розповідає 24 Канал з посиланням на портал "Сім'я".

Не пропустіть Не липне і не кришиться: ідеальна глазур на паску

Рецепт березового соку з цукерками

  • Час: 20 хвилин
  • Порцій: 10 літрів соку

Інгредієнти:
– 10 літрів березового соку;
– 500 грамів цукру;
– 15 грамів лимонної кислоти;
– 12 цукерок "Дюшес" або "Барбарис".

Приготування:

  1. Сік наливаємо у велику ємність, додаємо цукор і лимонну кислоту.
  2. Доводимо до кипіння.
  3. Розливаємо сік у стерилізовані банки, на дно кожної попередньо кладемо 3 – 4 цукерки.
  4. Закручуємо, перевертаємо та накриваємо ковдрою.
  5. Після охолодження зберігаємо сік у темній прохолодній коморі.

Смачного!

Класика 90-х: улюблена "Мімоза" з сардинами.