Шукаєте альтернативні варіанти заправок? Ось кілька замінників майонезу, на які варто звернути увагу, передає Elegant Woman.
Читайте також Через яку популярну помилку злипається рис у плові: дізнайтеся і більше так не робіть
Альтернативні варіанти заміни майонезу в салатах
- Жовткова паста
У простому кулінарному приготуванні почніть з варіння яйця. Після варіння відокремте жовток і розімніть його виделкою, а потім змішайте зі сметаною, щоб вийшла ароматна заправка.
- Соус з зеленню та хроном
Для приготування цієї заправки слід змішати 2 столові ложки тертого хрону з 2 столовими ложками сметани. Додайте 1 чайну ложку лимонного соку, а також нарізаний базилік, кріп та петрушку. Посоліть і поперчіть суміш до свого смаку. Таке поєднання обіцяє надати страві пікантного та насиченого смаку.
- Сметанково-часниковий соус
Цю заправку для салатів хвалять не лише за чудовий смак, але й за сумісність з такими стравами, як шаурма. Рецепт відзначається своєю простотою, адже для його приготування потрібно лише кілька інгредієнтів.
Подрібнять свіжий кріп і змішайте його з пропущеним через прес часником. Потім суміш змішайте з половиною склянки кефіру та однією склянкою сметани, додаючи сіль на смак.
А ви знали? Щонайменше 4 прості інгредієнти є заміною хліба у стравах з фаршу.