Рецептів окрошки є просто безліч, але деякі з них дарують справді визначний результат. 24 Канал пропонує звернути увагу на один із них з інстаграму знаменитого Пави.
Читайте також Картоплю навіть не треба терти: рецепт дерунів, з яким робитимете їх значно частіше
Рецепт окрошки від Пави
- Час: 30 хвилин
- Порцій: 8
Інгредієнти:
– 3 – 4 середні картоплини;
– 8 – 10 яєць;
– 300 грамів ковбаси;
– 3 – 4 свіжі огірки;
– 250 грамів редису;
– зелена цибуля;
– горошок;
– пучок кропу;
– 1 літр айрану;
– 1,5 літра мінералки;
– 2 столові ложки гірчиці;
– 1 столова ложка лимонного соку;
– сіль та перець до смаку.
Боїтесь, що не вдасться приготувати страву від улюбленого food-блогера? Не варто, адже із продуктами з гіпермаркету "ВЕЛМАРТ" вас точно очікує успіх. Мережа приємно дивує не тільки широким вибором якісних товарів, а й вартістю, яка не б'є по гаманцю. До того у "ВЕЛМАРТ" часто діють знижки на різноманітні позиції, тому кожен українець зможе заощадити на щоденних покупках.
Приготування:
- Відварену картоплю наріжте невеликими кубиками.
- Яйця теж зваріть круто: білки подрібніть ножем, а жовтки перетріть окремо.
- Варену ковбасу наріжте маленькими кубиками.
- Огірки й редиску можна подрібнити кубиком або нарізати тонкими скибочками – на ваш вибір.
- Додайте зелень: зелену цибулю, кріп, можна також використати зелений горошок.
- У великій мисці з’єднайте всі підготовлені інгредієнти. Посоліть, поперчіть до смаку, додайте сметану, трохи гірчиці та кілька крапель лимонного соку для приємної кислинки.
- Залийте суміш айраном і газованою мінеральною водою. Добре перемішайте, за потреби ще раз підкоригуйте смак.
Смачного!
Найкращий торт на Зелені свята: як зробити "Лісовий мох".