Если есть желание насладиться нежным десертом с воздушным кремом, вам совсем не обязательно идти в ближайшее кафе. Вы легко можете создать шедевр на собственной кухне, и главное – без сложных манипуляций и ингредиентов, рассказывает 24 Канал со ссылкой на портал "Смачненьке".
Интересно Всего 3 ингредиента – и дети уже не просят конфет: как быстро приготовить полезное печенье
Как приготовить нежный десерт без выпекания?
- Время: 10 минут + застывание
- Порций: 6
Ингредиенты:
– 600 миллилитров молока;
– 3 столовые ложки сахара;
– 3 столовые ложки кукурузного крахмала;
– 8 граммов ванильного сахара;
– 300 миллилитров сливок;
– 320 граммов печенья;
– молоко для смачивания печенья;
– черный шоколад для украшения.
Приготовление:
- В кастрюле смешиваем молоко, сахар, крахмал и ванильный сахар. Ставим на плиту и, постоянно помешивая, варим до густой кремовой консистенции.
- Даем массе остыть, после чего ставим в холодильник.
- Отдельно взбиваем сливки до устойчивых пиков и осторожно соединяем их с охлажденным кремом. Получается нежный колд-крем.
- В форму выкладываем слои печенье, предварительно обмакнутое в молоко, далее крем. Повторяем слои, пока не используем все ингредиенты.
- Сверху поливаем десерт растопленным черным шоколадом.
- Ставим в холодильник минимум на 4 часа, чтобы он хорошо пропитался.
Приятного аппетита!
Как проверить натуральность молока?
- Молоко – один из основных ингредиентов десерта, поэтому оно должно быть качественным.
- Проверить его качество может очень простой прием с капелькой йода.