Якщо маєте бажання насолодитися ніжним десертом з повітряним кремом, вам зовсім не обовʼязково йти у найближчу кавʼярню. Ви легко можете створити шедевр на власній кухні, і головне – без складних маніпуляцій та інгредієнтів, розповідає 24 Канал з посиланням на портал "Смачненьке".

Цікаво Лише 3 інгредієнти – і діти вже не просять цукерок: як швидко приготувати корисне печиво

Як приготувати ніжний десерт без випікання?

  • Час: 10 хвилин + застигання
  • Порцій: 6

Інгредієнти:
– 600 мілілітрів молока;
– 3 столові ложки цукру;
– 3 столові ложки кукурудзяного крохмалю;
– 8 грамів ванільного цукру;
– 300 мілілітрів вершків;
– 320 грамів печива;
– молоко для змочування печива;
– чорний шоколад для прикраси.

Приготування:

  1. У каструлі змішуємо молоко, цукор, крохмаль і ванільний цукор. Ставимо на плиту та, постійно помішуючи, варимо до густої кремової консистенції.
  2. Даємо масі охолонути, після чого ставимо в холодильник.
  3. Окремо збиваємо вершки до стійких піків і обережно з’єднуємо їх з охолодженим кремом. Виходить ніжний колд-крем.
  4. У форму викладаємо шари печиво, попередньо вмочене в молоко, далі крем. Повторюємо шари, доки не використаємо всі інгредієнти.
  5. Зверху поливаємо десерт розтопленим чорним шоколадом.
  6. Ставимо у холодильник щонайменше на 4 години, щоб він добре просочився.

Смачного!

Як перевірити натуральність молока?

  • Молоко – один з основних інгредієнтів десерту, тому воно повинно бути якісним.
  • Перевірити його якість може дуже простий прийом з краплинкою йоду.