Яйца являются основой многих блюд, однако не бывает незаменимых компонентов, если есть знания и немного фантазии. Чем можно заменить этот ингредиент рассказывает 24 Канал со ссылкой на pysznosci.

Интересно Приберегите этот рецепт на праздники: готовим настоящий египетский торт, рецепт которого все ищут

Блины

Чтобы приготовить блины без яиц, добавьте в тесто картофельную или кукурузную муку. Одно яйцо можно заменить двумя столовыми ложками муки, смешанной с водой в пропорции один к двум.

Чем заменить яйцаЧто добавить в блюдо вместо яиц / Фото pexels

Выпечка

Для замены одного яйца в выпечке используйте пюре из половины банана. Это поможет легко сгущать сухие ингредиенты.

Салаты и сэндвичи

Для салатов, которые обычно содержат сваренные вкрутую яйца, можно использовать тофу. В сэндвичах роль заменителя яиц может выполнить авокадо.

Панировка

Во время приготовления панировки вместо яиц можно использовать молоко. Готовые котлеты или отбивные сначала окуните в молоко, а затем в сухари, как и в случае с яйцами.

Какой салат приготовить на Новый год: особое сочетание в одном рецепте.