Яйця є основою багатьох страв, однак не буває незамінних компонентів, якщо є знання і трішки фантазії. Чим можна замінити цей інгредієнт розповідає 24 Канал з посиланням на Pysznosci.
Цікаво Прибережіть цей рецепт на свята: готуємо справжній єгипетський торт, рецепт якого всі шукають
Млинці
Щоб приготувати млинці без яєць, додайте до тіста картопляне або кукурудзяне борошно. Одне яйце можна замінити двома столовими ложками борошна, змішаного з водою у пропорції один до двох.
Що додати у страву замість яєць / Фото pexels
Випічка
Для заміни одного яйця у випічці використовуйте пюре з половини банана. Це допоможе легко згущувати сухі інгредієнти.
Салати та сендвічі
Для салатів, які зазвичай містять зварені на круто яйця, можна використовувати тофу. У сендвічах роль замінника яєць може виконати авокадо.
Панірування
Під час приготування панірування замість яєць можна використовувати молоко. Готові котлети або відбивні спочатку занурте в молоко, а потім у сухарі, як і у випадку з яйцями.
Який салат приготувати на Новий рік: особливе поєднання в одному рецепті.