Цветную капусту в кляре очень быстро готовить. Вкуснее всего ее подавать с чесночным соусом – выжатый чеснок, майонез и немного черного перца.
Будет вкусно Если шашлык надоел: готовим сочный люля-кебаб на гриле
Рецепт цветной капусты в кляре
- Время: 30 минут
- Порций: 4
Смотрите, как приготовить цветную капусту:
Приготовление:
- Разделите цветную капусту на соцветия и отварите почти до готовности в кипящей подсоленной воде.
- Для кляра взбейте яйца, молоко и немного муки. Он должен получиться по густоте, как сметана.
- Обжарьте капусту в кляре на сковороде и переложите в посуду с крышкой.
- Нарежьте мелко лук, зелень, чеснок и добавьте к капусте.
Понравился рецепт? Узнайте, как приготовить фантастическую печень со сливами.