Победительница "МастерШеф" Ангелина Бурик рассказала, как правильно готовить летний салат. Почти все хозяйки делают ошибки, с которыми блюдо получается не таким вкусным, рассказывает 24 Канал со ссылкой на ее инстаграм.
Читайте также Даже дети забудут о газировке: готовим малиновый квас – наслаждение в каждом глотке
- Мокрые листья салата
Если не обсушить листья салата, заправка будет съезжать и собираться на дне тарелки.
- Не очищенный от серединки огурец
Водянистая середина заберет часть вкуса.
- Слишком рано нарезанные помидоры
Томаты надо нарезать только перед подачей, иначе они станут кашей.
- Не замаринованный лук
Вместо интересного акцента – сырой вкус и горечь.
- Добавление заправки
Заправлять салат надо только перед подачей на стол, иначе листья будут выглядеть "увядшими".
Сорт – не главное: как правильно выбирать муку.