Манную кашу считают диетическим продуктом, поэтому она прекрасно подойдет для тех, кто следит за фигурой, но одновременно хочет вкусно начать день и получить заряд энергии на несколько часов. 24 Канал предлагает воспользоваться секретами, с которыми кашу с радостью будут есть и дети, и взрослые. И не забудьте добавить любимую клубнику!

Читайте также 2 яйца и 3 картофеля: "драники с колбасой", которые захочется готовить каждый день

Секреты приготовления вкусной манки

  • Правильная пропорция крупы и жидкости

Чтобы приготовить нежную манную кашу, важно соблюдать правильное соотношение: на 1 литр молока берут около 6 столовых ложек крупы. Если вы предпочитаете более жидкую консистенцию – уменьшите количество крупы.

  • Выбор кастрюли

Для приготовления лучше выбрать кастрюлю с толстым дном. Перед тем как налить молоко, сполосните ее холодной водой. Это поможет избежать пригорания и ускорит процесс приготовления.

  • Постоянное помешивание

Кашу следует непрерывно помешивать венчиком. Даже короткий перерыв может привести к образованию комочков или подгоранию.

  • Соль, сахар и масло

Эти ингредиенты – основа вкуса молочных каш. Соль и сахар стоит добавить еще до того, как молоко закипит. А после завершения приготовления обязательно положите немного сливочного масла, оно придает манке особую нежность.

  • Как сделать густую кашу

Даже если вы сварили жидкую кашу, не спешите – дайте ей настояться несколько минут. Манка успеет набухнуть, а консистенция станет более плотной. Чтобы блюдо дольше оставалось теплым, оберните кастрюлю махровым полотенцем.

Любимое блюдо итальянских хозяек: непревзойденная фриттата за 10 минут.