Элементарные ингредиенты, несколько минут – и вкусная аппетитная намазка уже в вашем холодильнике. Единственная проблема – ее нужно сразу делать с запасом, ведь она исчезает со стола в одно мгновение. 24 Канал предлагает воссоздать намазку из сардины по рецепту портала "Канапулька".

Читайте также Это вкуснее котлет и даже шашлыка: отбивные с начинкой, которые хоть на праздник подавай

Рецепт намазки из сардины

  • Время: 20 минут
  • Порций: 8

Ингредиенты:
– 2 банки сардин в оливковом масле;
– 4 столовые ложки греческого йогурта;
– 2 столовые ложки сливочного масла (мягкого);
– 1 столовая ложка нарезанных каперсов;
– 1 столовая ложка свежего мелко нарезанного зеленого лука;
– 1 столовая ложка мелко нарезанного свежего укропа;
– 1 чайная ложка цедры лимона;
– 1 столовая ложка лимонного сока;
– 1/2 чайной ложки крупной соли;
– перец по вкусу.

Приготовление:

Google Хотите ежедневно читать оперативные и качественные новости Добавьте 24 Канал в избранное в Google Добавить

  1. Разомните сардины вилкой до мягкой, однородной массы.

  2. Добавьте натуральный йогурт, мягкое сливочное масло, мелко нарезанные каперсы, измельченный зеленый лук, укроп, тертую цедру лимона, немного лимонного сока, соль и молотый перец. Осторожно все перемешайте до образования гладкой пасты.

  3. Готовую смесь переложите в стеклянную банку или контейнер с крышкой. Надежно закройте и поставьте в холодильник по крайней мере на час, так вкус будет насыщеннее.

  4. Перед подачей дайте паштету постоять 10 – 15 минут при комнатной температуре. Вкусно с тостами, хрустящим багетом или крекерами.

Приятного аппетита!

Закуска лета: как сделать пикантные кабачки.