Когда речь заходит о праздничном новогоднем столе, у многих сразу всплывает в воображении традиционный Оливье. 24 Канал предлагает попробовать вариант с курочкой, у которого очень много ценителей, и ваши гости точно присоединятся к их лагерю.

Читайте также Без нее праздников не бывает: встречаем Новый год 2025 с особой "Мимозой"

Рецепт Оливье с курочкой

  • Время: 1 час
  • Порций: 8

Ингредиенты:
– 2 куриных филе;
– 6 куриных яиц;
– 2 средние морковки;
– 4 картофелины;
– половина репчатого лука;
– банка консервированного горошка;
– 5 – 6 квашеных огурцов;
– майонез;
– черный молотый перец.

Приготовление:

  1. Отварите картофель и морковь в подсоленной воде до мягкости. В отдельной посуде сварите яйца, очистите их после остывания. Куриное филе также отварите.

  2. Охлажденные овощи, яйца и филе нарежьте маленькими кубиками.

  3. Так же мелко нарежьте квашеные огурцы и лук. В большой миске смешайте все подготовленные ингредиенты, добавьте консервированный горошек и немного молотого черного перца.

  4. Заправьте салат майонезом, тщательно перемешайте.

Приятного аппетита!

Недаром он так нравится Зеленской: рецепт новогоднего салата: рецепт новогоднего салата.