Вона майже як чизкейк: ніжна запіканка без цукру та борошна за 20 хвилин

Перевага цього рецепта – запіканка якийсь час повинна провести у духовці, тому ви матимете можливість зайнятися своїми справами. А щодо смаку, то тут вас чекатиме приємний сюрприз – страва вийде такою ніжною, що її легко сплутати з чизкейком, розповідає 24 Канал з посиланням на "Шуба".

Цікаво Більше не буде кляксою: як надати яєчні бажану форму за допомогою огірка – лайфхак року

Рецепт сирної запіканки

• Час: 10 хвилин + запікання
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– 500 грамів кисломолочного сиру;
– 200 мілілітрів молока;
– 4 яйця;
– ваніль до смаку.

Приготування:

1. Розділіть яйця на білки та жовтки. Додайте до жовтків сир, молоко та ваніль, збийте блендером до однорідної консистенції.
2. Збийте білки протягом не більше 10 хвилин. Додайте їх до сирно-молочної суміші у декілька етапів, обережно перемішуючи силіконовою лопаткою знизу вгору.
3. Перелийте тісто у форму, змащену олією, і випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 30 хвилин. Дайте пирогу остигнути у формі перед подачею.

Смачного!

Улюблений сніданок предків: найпростіший рецепт лінивих вареників.