Усі люблять поласувати червоною рибою, але є делікатес, який навряд чи доведеться спробувати кожному. Що це за риба – розповідає 24 Канал.
Цікаво Його називають "найкращим другом мʼяса": салат під шашлик, який зʼїдають першим
Яка найдорожча риба у світі
Блакитний тунець наразі є найдорожчою рибою у світі. Ціна за кілограм його мʼяса сягає близько 1300 доларів. Хоча був випадок, коли за рибу вагою 222 кілограми заплатили 1,75 мільйона доларів.
Найдорожча риба у світі / Фото з відкритих джерел
Ця риба є популярною в Японії. Там її використовують у приготуванні суші та сашимі. Гостей країни часто запрошують скуштувати цей продукт, однак це задоволення не для кожного гаманця.
Особливо цінується тунець Bluefin – найбільший із сімейства, і водночас найбільш рідкісний. Через високий вміст білків та заліза, а також червоний колір його називають морською яловичиною. Цю рибу зазвичай продають на аукціоні, через що її ціна ще більше зростає.
Сметана чи підробка: легкий спосіб дізнатися правду за секунду.