І світ їжі стане для вас іншим. Я підготував для вас добірку рецептів, які ламають. Це спочатку. Вас відпустить шок і ви по-іншому почнете сприймати життя.
Читайте також: Чотири поживні сніданки на кожен день від Євгена Клопотенка
1. Банани з цибулею та карі. Смажені на вершковому маслі. Зі шкіркою. З цибулею, карі, лимоном та сіллю. І це неймовірно.
2. Макарони з гречкою та грибами. Дивно, знаю. Але ж ви мені довіряєте, так? Гречка тут – це елемент, який додає структури. Її трошки, і вона твердувата. Як горішки чи насіння. І це просто геніально. Плюс класнінькі гливи, зелень та часник. Зис іс меджік.
3. Проста картопля. Але непроста. Бо запечена вона з айвою. Два контрастних смаки. Вау.
4. Оладки з кабачками та бананами. Бог створив два прикольних, але різних продукта. А я взяв і поєднав. Всесвіт аплодує. Кабачок нейтральний, але відповідає за хрумку структуру. Банан солодкий та додає тягучості. Змішуєте, смажите, на хрумкі гарячі оладки викладаєте сметану, відчуваєте щастя.
Божеволюйте із задоволенням.
Вам також може бути цікаво: Смачні вечері у родинному колі: рецепти від Євгена Клопотенка